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    优德88是真的吗:苏尼特羊的饲养管理技术

    2018年04月16日 来源:农村致富经(www.arabianhorsenewspaper.com) 作者:来源:农村百事通 2016年2期/佚名  
    内容摘要:苏尼特羊是内蒙古优良的地方肉羊品种之一,以肉质嫩,口感好而名扬全国。为了进一步提高苏尼特羊的饲养管理水平,有效提高繁殖成活率、个体产值和群体质量,向牧民提供简单易懂的饲养管理技术和生产经营方式,特提出苏尼特羊饲养管理方法。本方法适用于苏尼特羊产区内羊场、合作社和养殖户采用。下面具体来了解一下:苏尼特羊的饲养管理技术。
     
     

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    苏尼特羊是内蒙古优良的地方肉羊品种之一,以肉质嫩,口感好而名扬全国。为了进一步提高苏尼特羊的饲养管理水平,有效提高繁殖成活率、个体产值和群体质量,向牧民提供简单易懂的饲养管理技术和生产经营方式,特提出苏尼特羊饲养管理方法。本方法适用于苏尼特羊产区内羊场、合作社和养殖户采用。下面具体来了解一下:苏尼特羊的饲养管理技术。

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    一、羊群结构
    羊群结构包括种公羊(育成)、繁殖母羊(育成)和羔羊。各类羊应单独组群放牧。根据草场大小和牧草长势合理组群。一般为母羊群200~500只,种公羊群150~300只。羔羊根据日龄大小进行分群为好。
    二、饲养管理
    夏季应选择牧草长势好、种类多的草场放牧,放牧时避开蚊蝇多的低洼草场,中午在凉爽山坡休息。确保充足饮水,避免饮地表脏水。秋季放牧抓好羊群的“油膘”,做到多采食、少走路。未下霜时要早出晚归,下霜后避开露水,晚出晚归。确保充足饮水,避免饮地表脏水。根据草场牧草长势、放牧距离远近及气候情况确定放牧时间。出现大风、大雪、极端低温等恶劣天气时不出牧。应在冬营盘附近围护一块较好的草场,以备产羔母羊采食或气候突变时使用。按照“早补、保膘”的原则,冬季补饲要及时,在羊群开始掉膘之前补饲。一般在 11月初开始,开始时饲喂量少些,而后逐渐增加。根据羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。冬季避免饮冰冻水。春季放牧时不宜过早出牧,要控制羊群“跑青”。春季补饲要在冬季补饲的基础上,根据羊群的膘情进行分群补饲,确保有良好的膘情。补充微量元素和矿物质。羊群四季都要自由舔食舔砖,补充羊所需的各种微量元素和矿物质。
    三、放牧加补饲
    一般为冬春季节进行放牧加补饲。时间为11月初至翌年的5月初,时长180天左右。
    1.成年种公羊的饲养管理。苏尼特羊产区内所使用的种公羊全部要达到特级、一级标准。种公羊的饲养管理分非配种期和配种期两个阶段。
    非配种期一般为每年的11月中旬至翌年的9月中旬,约300天。此阶段种公羊以放牧为主、补饲精料为辅,青草期一般不补饲。冬春除放牧外,其他时间要补饲青干草和精饲料。冬春补饲期为11月初至翌年的5月初,约180天。配种结束后,除加强放牧外,补饲少量青干草和精饲料。日补饲青干草0.5公斤、精饲料0.15公斤。一周内将青干草和精饲料饲喂量逐渐增加到1公斤和0.25公斤。确保种公羊保持中上等膘情,不宜过肥或过瘦。配种前的饲养管理(7月末至9月中旬)除加强放牧外,还要日补饲精饲料0.15公斤,保证持续增重不掉膘。
    配种期种公羊跟群放牧,一般不补饲,有条件的牧户可进行补饲,确保配种期间体质强壮,性欲旺盛。补饲标准为饲喂精饲料量每天0.2~0.25公斤,青干草1~1.5公斤,鸡蛋2枚、胡萝卜0.5公斤,分早晚两次饲喂,早晨可少喂些,晚上多喂些。
    2.繁殖母羊的饲养管理。繁殖母羊按生理阶段分为空怀期、妊娠期和哺乳期。
    空怀期是指从羔羊断奶到再次参加配种前的时期,为6月中旬至9月中旬,大约3个月。这时期母羊饲养的重点是抓膘复壮。要采取选择草质好的草场放牧,延长放牧时间等有效措施,加强饲养管理,使母羊抓好膘。对膘情差的母羊要进行补饲,每天每只补青干草0.5公斤,精饲料0.1~0.15公斤,确保母羊及时发情配种,提高受配率和受胎率。
    母羊的妊娠期为5个月,前3个月为妊娠前期,后两个月为妊娠后期。妊娠前期胎儿在母体中发育较慢,妊娠前期根据放牧情况进行少量补饲青干草。妊娠后期除放牧外还要进行补饲。每只每天补饲青干草1公斤、精饲料0.15~0.25公斤。严禁饲喂发霉、变质、冰冻或出现异常的饲料,禁忌空腹饮水,不饮冰冻水,放牧时不能受到惊吓,出入羊圈舍时要防止互相拥挤。母羊怀孕时一般到后期不宜进行防疫注射。临产前1周不能远离羊舍放牧,以便于分娩时及时回羊舍。
    哺乳期一般为3~4个月。分为哺乳前期和哺乳后期。产羔后母羊应饮些温盐水,以调节消化机能,促进恶露的排出。哺乳前期要确保母羊所需营养需要,提高产乳量,每只每天补饲青干草1~1.5公斤、精饲料0.15~0.25公斤。哺乳后期母羊泌乳量下降,要逐渐减少青干草和精饲料的饲喂量。
    3.育成羊的饲养管理。育成期是指从断奶至第一次参加配种的时期。育成期可分为前期和后期。
    育成前期是指断乳后3~4个月。此阶段羔羊生长发育快,增重强度大,对饲养条件要求高,饲养的好坏直接影响育成羊体格发育,最好放牧加补饲精料。
    育成母羊的饲养。选留的育成母羊应单独组群进行特培,特培应从11月初开始至翌年5月初结束,约180天。每天每只补饲青干草0.5~1.5公斤、精饲料0.15~0.25公斤。育成母羊参加配种时体重要达到40公斤以上,即达到成年羊体重的70%左右。
    育成公羊的饲养。育成公羊应单独组群进行特培,特培应从11月初开始至翌年5月初结束。体重是检查育成公羊发育情况的重要指标。应按月定时测重,以掌握育成公羊的平均日增重,日增重以200克左右为好。每天每只补饲青干草1~1.5公斤、精饲料0.2~0.25公斤。要求育成公羊在18月龄时体重达到60公斤以上。
    4.羔羊饲养管理。羔羊是指从出生到断奶(哺乳期)的幼龄羊。哺乳期可分前期和后期。一般在4月龄断奶,也可根据羔羊体重酌情进行断奶,体重达到20公斤以上即可断奶。
    哺乳前期。羔羊出生后应尽快吃到初乳,及时吃到初乳能够增强羔羊免疫能力。当体弱的羔羊吃不到初乳时应人工诱导其吃乳。若母乳不能满足羔羊的所需乳量,或者遇母羊产后患病和死亡不能哺乳时,需使用代乳粉或牛奶等实行人工补乳。哺乳中期。羔羊出生10天以后,在羊圈内让羔羊自由采食青干草和精饲料。随羔羊生长逐渐增加精饲料的补饲量,原则上要少喂多添。
    哺乳后期。哺乳后期指羔羊出生后45天到断奶。此阶段羔羊基本上依靠牧草和人工补饲生长。对羔羊要单独组群放牧加补饲,每天每只补饲精饲料0.1公斤。白天在草场上放牧,夜里合群。
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    四、种羊的使用和后备种羊的选留
    1.种公羊。苏尼特羊产区内所使用的种公羊必须是符合特级、一级标准的羊。
    2.母羊。苏尼特羊母羊具有繁殖力稳定、母性强、泌乳量高等特点。
    3.苏尼特羊标准。品种特性:为耐寒、耐粗、宜牧,小脂尾型肉质优良的绵羊品种。外貌特征:体格大,公母羊均无角,头大小适中,鼻梁隆起,耳大下垂,眼大明亮,颈部粗短。脂尾小呈纵椭圆形,中部无纵沟,尾端细而尖且向一侧弯曲。被毛为异质毛,毛色洁白,头颈部、腕关节和飞节以下部、脐带周围有色毛。体重:种公羊体重大于80公斤,母羊大于55公斤。
    五、疫病防疫
    1.防疫。坚持“预防为主”的原则,结合本地实际情况在春秋进行2次防疫注射,羊群防疫主要使用羊痘苗、布氏杆菌苗、羊口蹄疫苗和羊三联疫苗等。
    2.驱虫药浴。羊群要定期驱虫,一般应结合本地实际情况在春冬进行两次驱虫。一年进行两次药浴。夏季一般在剪毛后1~2周后即7月初进行。秋季一般在配种前即9月下旬或10月初进行。药浴前应空腹12~14小时,确保饮水充足。避免挤压和呛水。确保水温、药液浓度适当,浸浴时间须灵活掌握。
    3.病羊隔离及死亡后处理。对病羊应隔离治疗,待愈后方可归群。对死亡的病羊,应在指定地点进行焚烧或掩埋处理。
    六、档案建设
    肉羊养殖户要逐步建立养殖档案,档案记录应准确、可靠和完整。生产记录应保存5年以上,疫病、疫情记录资料应长期保存。应记录好检疫、免疫、用药及消毒情况。

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    外形特征
    苏尼特羊体格大,体质结实,结构均匀,公、母羊均无角,头大小适中,鼻梁隆起,耳大下垂,眼大明亮,颈部粗短。种公羊颈部发达,毛长达15~30cm。背腰平直,体躯宽长,呈长方形,尻高稍高于鬐甲高,后躯发达,大腿肌肉丰满,四肢强壮有力,脂尾小呈纵椭圆形,中部无纵沟,尾端细而尖且向一侧弯曲。被毛为异质毛,毛色洁白,头颈部、腕关节和飞节以下部、脐带周围有有色毛。
    品种特性
    成年公羊平均体重78.83kg,成年母羊58.92kg;育成公羊平均体重59.13kg,育成母羊49.48kg。该羊产肉性能好,10月份屠宰成年羯羊、18月龄羯羊和8月龄羔羊,胴体重分别为36.08kg,27.72kg和20.14kg;屠宰率分别为55.19%,50.09%和48.2%;瘦肉率为70.6%,70.52%和69.95%。苏尼特羊产肉性能好,瘦肉率高,含蛋白高、脂肪低,膻味轻,是制作涮羊肉的最佳原料,北京市东来顺饭庄涮羊肉用的肉就是苏尼特羊肉,深受国内外用户的好评。经过化学成分分析,粗蛋白质含量19.5%,粗脂肪含量3.14%,失水率13.79%,碘价27.96%。脂肪酸的不饱和程度低,脂肪品质好。
    苏尼特羊一年剪2次毛,成年公羊平均剪毛量为1.7±O.3kg,成年母羊1.35±0.28 kg,周岁公羊1.3±0.2 kg,周岁母羊1.26±O.16kg。苏尼特羊毛被中无髓毛占52%~61%,两型毛占3%~4%,有髓毛占8%~11%,干死毛占28%~33%。
    营养价值
    肌肉的6种主要脂肪酸,即豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的累计组成占肌肉总脂肪酸含量的93.2%~96.93%,其中油酸和硬脂酸含量最高,分别为48.07%和17.04%。苏尼特羊肉的各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量比其他羊肉高,正因为这样,苏尼特羊肉鲜味浓,味道特别好。
    繁殖性能
    苏尼特羊繁殖能力中等,经产母羊的产羔率为110%。
    饲养管理
    夏季应选择牧草长势好、种类多的草场放牧,放牧时避开蚊蝇多的低洼草场,中午在凉爽山坡休息。确保充足饮水,避免饮地表脏水。秋季放牧抓好羊群的“油膘”,做到多采食、少走路。未下霜时要早出晚归,下霜后避开露水,晚出晚归。确保充足水。避免饮地表脏水。根据草场牧草长势、放牧距离远近及气候情况确定放牧时间。出现大风、大雪、极端低温等恶劣天气时不出牧。应在冬营盘附近围护一块较好的草场,以备产羔母羊采食或气候突变时使用。按照“早补、保膘”的原则,冬季补饲要及时,在羊群开始掉膘之前补饲。一般在11月初开始,开始时饲喂量少些,而后逐渐增加。根据羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。冬季避免饮冰冻水。春季放牧时不宜过早出牧,要控制羊群“跑青”。春季补饲要在冬季补饲的基础上,根据羊群的膘情进行分群补饲,确保有良好的膘情。补充微量元素和矿物质。羊群四季都要自由舔食添砖,补充羊只所需的各种微量元素和矿物质 [2]  。
    主要价值
    苏尼特绵羊肉,曾是元、明、清朝皇宫供品,也是北京“东来顺”涮羊肉馆专用羊肉。
    苏尼特羊肉的嫩度高、蛋白质含量高、脂肪含量低、含有丰富的矿物质和维生素,具有非常高的营养价值。

     

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